준비재료 : 계란 5개, 물 3큰술, 고운소금 1/4큰술, 식용유
만드는 방법
1. 계란과 물, 소금을 넣고 잘 섞어준다.
2. 가스불은 약불에서 프라이팬에 식용유를 둘러준다.(코팅효과)
3. 계란물을 프라이팬에 부어주고 윗부분이 약간 덜 익었을 때 말아주기 시작하며 3번정도에 나누어 부어준다.
4. 계란말이가 완성이되면 가스불을 끄고 계란말이 속까지 익을 수 있도록 뚜껑을 덮고 2분정도 후에 썰어주면 끝!
NABIT
2016.11.04
한식