재료: 불고기용 돼지고기 300g, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후추약간, 식초 1큰술, 대파 1개, 양파 1개, 고추장 1/2큰술, 고추가루 1큰술, 굴소스 1큰술
1. 돼지고기에 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 후추약간, 식초 1큰술 넣고 골고루 버물러 준다.
2. 팬에 식용유를 넉넉히 뿌려주고 작업을 해둔 돼지고기를 올려 볶아준다.
3. 고기가 익으면 대파 1개, 양파 1개, 고추장 1/2큰술, 고추가루 1큰술, 굴소스 1큰술을 넣고 센불에 볶아준다.
4. 마지막으로 참기름 또는, 통깨를 살짝 뿌려준다.