1. 오이 1개와 양파 1/2개 채를 썰어준다.
2. 제일 중요한 냉국물 만들기 물은 600ml에 소금 1/2스푼, 설탕 1스푼, 식초 4스푼, 간마늘 1/3스푼, 고추가루 1/3스푼, 참치액젓 2스푼, 참깨 1/3스푼, 참기름 약간
3. 야채와 함께 잘 섞어주시고 얼음 동동 띄워주시면 오이냉국 완성!
취향에 따라 미역을 넣으셔도 됩니다.
6416 레시피 : 오이 1개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 고추 1개, 물 600ml, 설탕 4스푼, 소금 1스푼, 식초 6스푼
미역 10g을 물에 10분간 불려주시거나 미역 냄새가 싫으신 분들은 끓는 물에 15초 살짝 데쳐서 사용하시면 됩니다.