두부김치 재료
두부 1모, 삼겹살 200g, 김치 1/2포기, 대파 2개, 양파 1/2개, 고추 3개, 고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕, 참기름
<만드는 방법>
1, 후라이팬에 삼겹살을 노릇노릇하게 잘 구운 다음 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
2. 구워진 삼겹살에 물을 한컵 붓고 고추가루와 다진마늘 그리고 설탕을 조금 넣고 조린다.
3. 어느 정도 조려지면 김치를 넣고 조금더 조린 다음 대파, 양파, 고추를 넣고 야채의 순이 조금 죽을 때까지 볶아준다.
4. 끊는 물에 두부를 데친 후 그릇에 담아 먹기 좋게 썰어주고 위에 참기름을 살짝 뿌려주면 끝.