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집밥한그릇 레시피 초간단 5분 요리 순두부계란국
배나무-★
2021.12.09

집밥한그릇 레시피 초간단 5분 요리 순두부계란국

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재료리스트 (1~2인 기준)
순두부 1모, 계란 2알, 쪽파 한줌, 국간장 1T, 소금 1/2t, 다진마늘 1T, 해물다시팩 1개, 간장 반컵, 고춧가루 1t, 다진마늘 1/2t, 설탕 1t, 깨 1t, 청양고추 1개

 

1. 쪽파를 송송 썰어주세요. 청양고추도 잘게 다져주세요.
2. 간장 반컵+설탕 1작은술+고춧가루 1큰술+다진마늘 1/2큰술 넣어주세요. 쪽파와 깨도 넣고 양념장을 만들어 주세요.
3. 계란 2알을 볼에 깨뜨려서 풀어주세요.
4. 물 800ml에 해물다시팩을 넣고 끓여주세요.
5. 육수가 우러나면 다시팩을 건져내고, 국간장 1큰술, 소금 1/2작은술, 다진마늘 1큰술을 넣어주세요.
6. 국물이 끓어오르면 순두부를 넣고 적당한 크기로 쪼개 주세요. 풀어둔 계란은 채에 걸러 넣어주세요.
7. 쪽파를 듬뿍 넣어 마무리 해주시면 완성!

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